недеља, 11. јун 2017.

Kockice




Ovo može biti samostalan obrok ili neki dodatak testenini. Prilično fino, zasiti i brzo se pravi što je najbitnije.  

Potrebno:
-1 manja tikvica
-1 pileći file
-1 manji paradajz
-2 kašike pavlake
-so, biber, kari, bosiljak

Najpre uključite ringlu na najjače i stavite suv teflonski tiganj da se greje. Iseckajte piletinu na kockice, prebacite u zagrejan tiganj, neka se brzo prepeče, pa dodajte tikvice seckane na kockice (ja ih ne ljuštim jer uglavnom kupim mlade). Ne dodajem ulje jer tikvice puste dovoljno soka da ne zagori, vi naravno možete dodati ulje. Uz povremeno mešanje i poklopljen tiganj dinstajte to dok voda ne ispari i blago porumeni. Onda smanjite ringlu pa dodate pavlaku, posolite, i začinite po želji. Prebacite u tanjir i preko stavite seckan svež paradajz. Ova količina sastojaka je za jednu porciju.


Нема коментара:

Постави коментар