петак, 16. јун 2017.

Rogačinke




Pored ostalih palačinki koje možete naći na mom blogu imam i ove, sa klicama i rogačem. Kao i većina slatkiša i one sadrže bananu jer prilično dobro zasladi bilo šta. Količina sastojaka je za jednu osobu, dakle jedan savršen doručak, pa da krenemo...

Potrebno:
-1 banana
-2 jaja
-5 kašika suvih pšeničnih klica
-1 kašika rogača
-1 kašika mlevenog lana
-1/3 kesice praška za pecivo
-malo ulja za tiganj( ovde kokosovo)


Najpre stavite suv teflonski tiganj da se greje, ringla na najjači nivo. U posudi dobro umutite belanca, dodajte kolutiće banane, sjedinite, a onda dodajte žumanca. Na kraju samo dodajte sve suve sastojke i spatulom sjedinite dobro masu, bez energičnog mešanja da ne izgubi volumen (masa treba da izgleda kao na fotografiji).



Na sredinu tiganja stavite dve kapi ulja pa onda na to dve kašike mase, lagano rastanjite, ne previše jer su ovo debele palačinke. Nije potrebno da podmazujete tiganj pred svaku palačinku, dovoljno je za svaku drugu, treću. Divne su i ujutru, ja ih uglavnom unapred pravim jer sve arome dođu do izražaja. Služite ih uz neki džem, jogurt, miks kakaa i meda, sveže voće.


Нема коментара:

Постави коментар