Prilično
jednostavne pogačice koje nemaju brašno žitarica pa su pogodne za osobe koje ga
izbegavaju ili žele malo da smanje unos ugljenih hidrata. Mogu se kombinovati
sa slanim i slatkim namazima, idealne za doručak ili užinu, fine za poneti i
pravljenje dan, dva unapred. Količina sastojaka je za otprilike 4 pogačice.
Potrebno:
-2 jaja
-3 kašike
kokosovog brašna
Najpre
uključite rernu da se greje na 180 stepeni. U posudi prvo umutite belanca dobro, zatim dodajte žumanca i nastavite da mutite dok ne dobijete finu masu
koja ima volumen. Odložite mikser pa dodajte polako kokosovo brašno i umešajte
lagano spatulom da masa ne gubi volumen. Obložite pleh pek paprirom pa na njemu
formirajte 3-4 pogačice. Peku se oko 15-20 minuta, videtećete već, da se stegnu i
dobiju malo boju. Odvojite od pek papira i ostavite da se malo prohlade pre
jela.
Нема коментара:
Постави коментар