петак, 18. мај 2018.

Kukuruzne galete


Ono kada dobijete nove modle pa ih isprobavate za milion ideja, a ja sam tek počela sa ovim silikonskim kalupima za waffle. Ovaj put nešto sa kukuruznim brašnom, lanom... Mislim da će vam se svideti, ukoliko nemate ove modle probajte da pečete u plehu, nisam sigurna da bi ova masa mogla da se peče u aparatu za galete.

Potrebno :
-6 kašika mlevenog lanenog semena
-9 kašika belog kukuruznog brašna (poželjno )
-2 jaja
-300 ml mineralne vode
-1 ravna kašičica praška za pecivo (nisam sigurna kakav bi ukus bio sa sodom bikarbonom
-prstohvat soli



Najpre uključite rernu da se greje na 200 stepeni. U posudi umutite belanca u sneg, zatim dodajte žumanca  Kada sjedinite dodajte ostatak sastojaka, a vodu na kraju malo po malo. Treba da dobijete masu sličnu kao za mafine. Eto sad mi je pala na pamet ideja možda bi ova masa mogla da se izlije u modle za mafine od silikona. Kada ste sve sjedinili, sačekajte malo da lan upije fino tečnost pa prebacite u modlu za waffle i pecite oko 30ak minuta. To je to, divan tanki hleb  neutralnog ukusa idealno za slatke i slane namaze. Ovde kombinacija kikiriki putera, svežih urmi i kokosovog oraha. 

Нема коментара:

Постави коментар