уторак, 13. октобар 2020.

Medeni vafli




Vafli koji imaju ukus kao medenjaci, pa ako ih na primer premažite sa nekim puterom od orašastih plodova i dodate sveže voće, dobijate potpuno posni i nutritivno bogat slatkiš!

Potrebno:

-1 šolja integralnog brašna (pšenično ili speltino)

-1 šolja obične vode

-3 ravne kašike mlevenog lanenog semena

-1/2 kesice praška za pecivo (soda ne)

-2 kašike meda (može i neki šećer, ali ukus neće biti na foru medrnjaka)

-cimet, karanfilčić, mleveni djumbir i anis (barem nešto od ovoga)

-3 kašike ulja (neko neutralnije)

(šolja od 200 ml)

Prvo pomešajte vodu, med i prašak za pecivo, pa dodajte ostale sastojke kada odreaguje prašak za pecivo. U dobro zagrejan aparat za vafle (može i onaj za tzv. bakin kolač) sipajte masu. Ne otvarajte aparat u prvih nekoliko minuta da se fino upeče. Ukoliko niste sigurni u svoj aparat premažite površinu sa malo ulja. Od ove količine sastojaka se dobija 4 komada dimenzija 11x11cm.

Ja sam pravila kombinaciju kokosovog proteina, grčkog jogurta uz malo meda za beli nadev, dodala ribizle preko i malo istopljene crne čokolade. 

Нема коментара:

Постави коментар