недеља, 06. децембар 2020.

Ups kolačići



Neposlušni kolačići, prvo su ludovali u rerni - nadošli baš (čitajte: ja nisam napravila dovoljan razmak), a onda nisu hteli da se fotkaju (čitajte: ja nisam bila u fazonu da fotkam i napravim normalnu kompoziciju🙈), e jedva sam čekala da ih pojedem, da se ne stresiram. 🤣🤣🤣

Potrebno:

-3 jajeta

-1/2 šolje šećera od šećerne trske (može i eritritol ili kokosov šećer)

-50g putera

-2 šolje integralnog brašna (speltino ili pšenično)

-pola kesice praška za pecivo

-aroma vanile, prstohvat soli

-crna čokolada po želji (ja sam seckala i dodala na kraju)

(šolja od 200ml)

Prvo umutite jaja, zatim dodate šećer i mutite još da se fino poveže, a onda dodate brašno, so i prašak za pecivo. Ja puter dodam na kraju istopljen, fino umešam, a kada se ujednači masa ide i seckana crna čokolada.

Masu ostavite u zamrzivač, da se malo stegne puter u njoj kako biste lakše formirali kolačiće. Uključite rernu na 180 stepeni pre nego što izvadite masu. Formirajte kuglice malo veće od oraha, pa ređajte na pek papirom obložen pleh (pravite veći razmak). Ova količina mase je za veliki pleh. Peku se do nekih 20 minuta, samo da nadođu i porumene. 

Нема коментара:

Постави коментар